Caesar salad
insalata, pollo arrosto, scaglie di grana, crostini, uova sode e salsa all'aglio

€ 9,00


Ratatouille
insalata, pomodorini, mais e verdure arrosto

€ 8,00


Sbriciolona
insalata, carciofi sott'olio, grana padano e sbriciolona di frisa alle olive

€ 8,00


Montanara
insalata, speck, porcini, noci, brie

€ 10,00


Cocktail*
insalata, gamberetti, salsa cocktail allo yogurt, sedano

€ 10,00


Golosona
insalata, salmone affumicato, cavolo rosso, panna fresca

€ 9,00


Rude
insalata, pomodorini secchi sott'olio, tonno, capperi, emmental

€ 12


Il Samsara restaurant utilizza prodotti 

Romagnola
prosciutto crudo, stracchino, rucola

€ 7,00


Genovese
prosciutto cotto di coscia, emmental, insalata

€ 7,00


Mortazza
mortadella IGP di Modena, caciotta

€ 7,00


Roast-beaf
carne al sale di manzo, caciocavallo, crema di pomodorini sott'olio e rucola

€ 8,00


Red*
sashimi di spada, pomodoro secco sott'olio, cipolla rossa e rucola

€ 8,00


Tuna piada*
tonno affumicato, melanzane alla piastra e stracciatella

€ 8,00


Il Samsara restaurant utilizza prodotti 

BBQ*
hamburger di scottona, bacon, cheddar, insalata, pomodoro, salsa BBQ

€ 9,00


chicken buns
sovracoscia di pollo alla diavola, radicchio, provola, glassa di aceto balsamico

€ 9,00


Porchettone
porchetta romana, caciocavallo, pomodori ramati,

€ 9,00


Cheese buns
tomino capra, zucchine trifolate

€ 8,00


** tutti i BUNS e i BAGEL sono accompagnati da patatine fritte

Tuna Bagel*
tonno affumicato, confettura di cipolle, stracciatella, rucola, lattuga

€ 9,00


Salmon Bagel
salmone disidratato, wakamole, lattuga, grana padano

€ 9,00


Swordfish Bagel*
pesce spada marinato al sale, melanzane a funghetto, lattuga, cacioricotta

€ 9,00


Shrimp Bagel*
gamberoni agli agrumi, confettura di peperoni, pancetta tesa, rucola, lattuga

€ 10


** tutti i BUNS e i BAGEL sono accompagnati da patatine fritte

Bufalina
Salsa di pomodoro, olio all'aglio, origano, mozzarella di bufala a crudo, basilico

€ 8,00


Coppata
mozzarella fior di latte, capocollo di Martina Franca, burrata, crema di rucola

€ 9,00


Lardellata
rosmarino, lardo di colonnata, burro al tartufo, grana padano, rucola

€ 10,00


Saporita
stracciatella, cime di rapa spadellate, acciughe, olive nere

€ 8,00


Mare e dintorni*
mozzarella fior di latte, polpo, calamaro, gamberi, verdure, pepe nero, olio all'aglio, basilico

€ 12,00


Verde e rosa*
mozzarella fior di latte, salmone affumicato, fagiolini, pomodorini soleggiati, grana padano

€ 11,00


Vegetable
mozzarella fior di latte, verdure arrosto, rucola

€ 7,00


*Prodotto preparato con materia prima abbattuta o surgelata.

Coperto in sala 2,00€ – Servizio in spiaggia 10%


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